제목[내가 만든 쿠키]

불닭 계란말이

기본 재료: 계란 5알정도 , 불닭 소스, 모짜렐라 치즈, 대파

양념 재료: 맛술 1큰술(계란 비린내 제거용 그리고 설탕이랑 소금

사실 불닭 계란말이는 밖에서도 팔긴하는데..

1. 불닭 베이스 만들기

그릇에 계란 5알을 깨뜨려 넣습니다.

여기에 썬 대파랑 , 맛술 1큰술, 설탕 , 소금넣고 잘 풀어주기

여기에 불닭 소스 2숟가락(매우면1숟가락 갑시다) 넣고 계란물 자체를 매콤한 주황빛이 돌 때까지 섞어줍니다.

(불닭 소스를 계란물에 직접 섞으면 매운맛이 겉돌지 않고 계란 전체에 부드럽게 스며듭니다.)

2. 치즈 코어 장전하기

약불로 달군 팬에 오일을 두르고 계란물의 반? 3분의1정도 깔아주기.

계란이 반쯤 익었을 때, 맨 앞쪽에 모짜렐라 치즈를 두툼하게 일렬로 올리기

그 치즈 위에 남은 불닭 소스 부어주기

그다음은..계란말이 하듯이 보따리 말아주면서 남은 계란물 부으면 끗

치즈 불닭 단짝조합 최고

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