간장계란 볶음밥

1. 프라이팬에 식용유를 넣는다. 나중에 밥을 넣어야 하니 계란 프라이 한개 하는 것보다 많이 넣는걸 추천.

2. 계란노른자가 터지지 않게 프라이팬에 넣은 후에 살짝 익힌다.

3. 약간 익었을때 계란 위로 찬밥이나 되도록 물기 없는 밥을 넣는다.

4. 밥위로 간장 적당량을 투입하고 주걱으로 잘 섞는다. (잘게썰은 파나 양파를 조금 추가해도 좋다.)

5. 적당히 볶여졌으면 밥 그릇에 넣고 먹는다. 취향에 따라 참기름 한두방울을 넣어 먹어도 좋다.

식용유를 잘못 조절하면 기름밥이 되니까 주의할 것.