감자와 애호박은 얇게 썰고 대파는 송송 썬다.

냄비에 멸치육수를 넣고 끓인다.

감자를 넣고 3분간 끓인다.

수제비 반죽을 얇게 떼어 넣는다.

칼국수 면과 애호박을 넣고 5~7분간 끓인다.

국간장, 다진 마늘, 대파를 넣는다.

소금으로 간을 맞추면 완성!