초간단 맛있는 토마토 파스타 레시피 핵심 요약1. 면은 소금물에 8분간 삶아 탱글한 식감을 살립니다.2. 마늘과 양파를 기름에 볶은 뒤 소스와 면수를 넣어 깊은 맛을 냅니다.3. 삶은 면을 소스에 넣고 잘 섞어 접시에 담아 완성합니다.

집에서 가장 쉽게 만들 수 있는 토마토 파스타 레시피를 다정하게 알려드릴게요!

준비 재료 (1인분 기준)

• 메인 재료: 파스타 면 100그램, 토마토 소스 1컵 반(약 200그램)

• 향신 재료: 마늘 4~5알(편으로 썰기), 양파 4분의 1개(다지기)

• 기념 및 간 맞추기: 올리브유 3큰술, 소금 1큰술(면 삶기용), 후추 약간, 면수(면 삶은 물) 반 컵

만드는 순서

1. 면 삶기 냄비에 물 1리터를 넣고 팔팔 끓으면 소금 1큰술을 넣습니다. 파스타 면을 넣고 8분 동안 삶아주세요. 면이 다 삶아지면 면수(면 삶은 물) 반 컵을 따로 받아두고 면을 건져냅니다.

2. 재료 볶기 프라이팬에 올리브유 3큰술을 두르고 썰어둔 마늘과 양파를 넣습니다. 약한 불에서 마늘이 노릇해지고 맛있는 향이 올라올 때까지 천천히 볶아줍니다.

3. 소스 끓이기 마늘과 양파가 잘 볶아지면 토마토 소스와 받아둔 면수를 3~4큰술 정도 넣어 함께 보글보글 끓여줍니다.

4. 면과 소스 버무리기 삶아둔 면을 프라이팬에 넣고 소스가 면에 쏙 배어들도록 1~2분간 잘 섞으며 볶아줍니다. 간을 보고 부족하면 소금이나 후추를 살짝 더해주세요.

5. 완성하기 예쁜 접시에 파스타를 담아내면 맛있는 토마토 파스타가 완성됩니다! 취향에 따라 파슬리 가루나 치즈 가루를 뿌려 드시면 더 풍성한 맛을 즐기실 수 있어요. 맛있게 드세요!